Notions théoriques sur les principes généraux de communication. Applications de ces notions aux différents contextes de pratique de la profession de nutritionniste. Mises en situation initiant à la communication écrite et orale en nutrition. Utilisation d'outils et de stratégies permettant d'adapter les messages selon l'objectif et l'auditoire. Développement d'habiletés en communication interpersonnelle. Enjeux entourant la communication de messages en nutrition.
Notions théoriques sur les principes généraux de communication. Applications de ces notions aux différents contextes de pratique de la profession de nutritionniste. Mises en situation initiant à la communication écrite et orale en nutrition. Utilisation d'outils et de stratégies permettant d'adapter les messages selon l'objectif et l'auditoire. Développement d'habiletés en communication interpersonnelle. Enjeux entourant la communication de messages en nutrition.
