Comprendre les notions physiologiques, biochimiques, nutritionnelles et comportementales associées à l'obésité afin d'élaborer un traitement nutritionnel adéquat pour les individus obèses. Présentation de thèmes d'actualité sous forme de discussions dirigées, de façon à développer une approche professionnelle en réponse aux questions d'actualité touchant l'obésité et le contrôle du poids.
Comprendre les notions physiologiques, biochimiques, nutritionnelles et comportementales associées à l'obésité afin d'élaborer un traitement nutritionnel adéquat pour les individus obèses. Présentation de thèmes d'actualité sous forme de discussions dirigées, de façon à développer une approche professionnelle en réponse aux questions d'actualité touchant l'obésité et le contrôle du poids.
