Analyse du risque à toutes les étapes d’un procédé de fabrication et proposition de mesures de contrôle. Gestion et communication d’un système HACCP efficace, incluant l’audit interne.
Analyse du risque à toutes les étapes d’un procédé de fabrication et proposition de mesures de contrôle. Gestion et communication d’un système HACCP efficace, incluant l’audit interne.
