Analyse archéologique et concepts d'interprétation des restes zoologiques. Utilisation de l'animal et paléoéconomies. Anatomie, ostéométrie, taphonomie et reconstitution des pratiques alimentaires.
Analyse archéologique et concepts d'interprétation des restes zoologiques. Utilisation de l'animal et paléoéconomies. Anatomie, ostéométrie, taphonomie et reconstitution des pratiques alimentaires.
