Initiation à la pratique de la nutrition en santé publique. Présentation de la promotion de la santé et du rôle important joué par les déterminants de la santé. Exploration des environnements qui influencent les conditions sous-jacentes aux systèmes et aux pratiques alimentaires, ainsi que des enjeux qui y sont associés. Explication de la démarche d'évaluation des besoins permettant d'identifier les problèmes en lien avec les aliments et la nutrition des groupes, des communautés et des populations.
Initiation à la pratique de la nutrition en santé publique. Présentation de la promotion de la santé et du rôle important joué par les déterminants de la santé. Exploration des environnements qui influencent les conditions sous-jacentes aux systèmes et aux pratiques alimentaires, ainsi que des enjeux qui y sont associés. Explication de la démarche d'évaluation des besoins permettant d'identifier les problèmes en lien avec les aliments et la nutrition des groupes, des communautés et des populations.
